Berliner Honig - Frühjahrstracht 500g mit Akazienhonig
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Berliner Honig „Frühjahrstracht mit Akazienhonig“
Mild. Klar. Feinblumig.
Der Berliner Honig „Frühjahrstracht mit Akazienhonig“ entsteht in der Zeit, in der Ende Mai die weißen Blütendolden der Robinie (Robinia pseudoacacia) in Berlin duften. Ihr Nektar prägt den besonders milden und klaren Charakter dieses Honigs.
Typisch für sogenannten Akazienhonig aus Robinienblüte ist seine helle Farbe und die angenehm zurückhaltende Süße. Im Vergleich zu kräftigeren Honigsorten wirkt er besonders fein und ausgewogen und eignet sich dadurch hervorragend für alle, die einen milden Honig bevorzugen.
Was macht diese Frühjahrstracht besonders?
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Mit Robinienhonig – häufig als Akazienhonig bezeichnet
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Milder Geschmack – fein, weich und angenehm süß
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Klare, helle Optik
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Bleibt lange flüssig – eine typische Eigenschaft von Robinienhonig
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Regionale Frühjahrstracht – aus der Berliner Blütezeit Ende Mai
Geschmack & Verwendung
Der Honig schmeckt mild, feinblumig und angenehm zurückhaltend. Gerade deshalb passt er sehr gut aufs Frühstücksbrot, in Joghurt oder Müsli und zum feinen Süßen von Tee.
Seine lange flüssige Konsistenz macht ihn außerdem besonders praktisch in der täglichen Verwendung.
Produkt: Berliner Honig – Frühjahrstracht mit Akazienhonig.